Il Risicoltore
RISOTTO ALLE FRAGOLE
Questa settimana, abbiamo scelto di suggerirvi una ricetta davvero gustosa, che stupirà amici e parenti. È un piatto tipico del mese di maggio: risotto con le fragole. La preparazione la prendiamo dal nostro sito, dove potete trovare tante altre ricette semplici, buone, da gustare in compagnia di amici e familiari. Il risotto alle fragole, in particolare, è un piatto di sicuro successo, non è difficile da realizzare ma vi farà considerare come un grande chef.
MOSTRA SUL CANALE CAVOUR E IL RISO
Il Canale Cavour e lo sviluppo della risicoltura: una preziosa e interessantissima mostra documentaria nel cortile Volta dell'Università degli studi. In occasione della Settimana nazionale della bonifica e dell'irrigazione, l'associazione irrigazione Est Sesia di Novara, con il Consorzio di bonifica della Valle del Ticino, ha realizzato a Novara la mostra documentaria "Il Canale Cavour e lo sviluppo della risicoltura", che sarà visitabile fino a domenica 20 maggio.
IL RISO NUCLEARE
Dopo la devastante crisi nucleare provocata dallo tsunami dell'anno scorso, il Giappone sta abbandonando l'uso dell'energia atomica. Ma è emersa una nuova applicazione per questa tecnologia, anche se in un campo del tutto diverso, cioè quello della biogenetica per prodotti agricoli, che ovviamente non farà piacere a quanti odiano gli Ogm. Al Riken Nishina Centre for Accelerator-Based Science di Saitama, diversi scienziati sono intenti a creare niente di meno che il super-riso.
In questo archivio potete consultare
le notizie pubblicate in passato da Risoitaliano
NASCE FILIERA ITALIANA RISO
I CANTI DELLE MONDINE SU CD
OLDANI: IL MIO RISOTTO DA EXPO
Varietà di riso
Tecniche di cucina
Minestre di riso
Risotti
Insalate di riso
Piatti unici di riso
Dessert di riso
Come si cucina il riso
Caro chef...
Le virtù del riso
Caro dottore...
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